INGREDIENTI:
140g di Farina
1 uovo
65 g di burro
65 g di zucchero
¾ di bustina di lievito
Scorza di Limone qb
Latte qb
Zucchero a velo qb
PREPARAZIONE:
Fate sciogliere il burro al microonde , nel frattempo sbattete l'uovo con lo zuccherro fino a farlo diventare chiaro e spumoso, poi sempre sbattendo, aggiungete il burro fuso, la scorza di Limone e la farina setacciata insieme al lievito.
Come variante potete aggiungere anche chicche di cioccolato .
Disponete su una teglia , coperta da carna forno, un cucchiaio di composto , distanziandolo dagli altri di 4-5 cm poiché i biscotti durante la cottura lievitando, si allargheranno.
Infornate in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti (i biscotti dovranno diventare color ambra), fateli raffreddare e spolverizzateli con dello zucchero a velo.
Buon Appetito !!
Nessun commento:
Posta un commento